Die von GEA verwendete Buche ist durchwegs gedämpft. Speziell die Buche „arbeitet” nach dem Trocknen sehr stark nach. Durch die glatte Oberfläche ist die Verpressung und Verleimung schwierig.
Bei der Dämpfung wird das Holz mit 100 Grad heißem Wasserdampf auf 90 Grad erhitzt und dadurch geschmeidig gemacht. Spannungen im Holz werden neutralisiert, also abgebaut. Das Holz wird leicht rötlich und die Lamellen gleichen sich farblich etwas an.
Bei der sogenannten EURO-Dämpfung dauert die Dämpfung vom Stamm weg 48 Stunden (Schnittholz 72 Stunden). Das gedämpfte Holz kommt mit 80° aus der Kammer, wird aufgelattet und in die Trockenkammer gebracht. Z.B. frische Eiche braucht 3 Monate um auf 8% Feuchtigkeit zu trocknen. Nur an der Luft zu trocknen würde bedeuten: um 1 cm zu trocknen, braucht das Holz 1 Jahr und trocknet auf nur 18-20% herunter.
Die Technik des Dämpfens wurde ursprünglich von der Firma Thonet entwickelt, um Holzteile biegen zu können (--> Bugholzmöbel – Sessel und Tische – von Thonet als Möbelklassiker).